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安徽省肉类行业协会召开第一届六次常务理事会
浏览次数:432发布时间:2015-04-17 字体

    2015年4月15日安徽省肉类行业协会召开第一届六次常务理事会在合肥新长城大酒店成功召开。来自全省规模以上生猪屠宰企业100多人参加了会议。省畜牧局局长董卫星、省畜牧局畜牧兽医处处长李臻平、省畜牧局动物卫生监督所副所长张士卿,省肉类行业协会专职副会长孙礼正等领导到会并讲话。

    会议上为了加强行业自律,规范经营行为,让城乡居民真正吃上“放心肉、安全肉”,在此,全行业制定如下公约:

  一、严格遵纪守法
  认真学习贯彻《食品卫生法》、《产品质量法》、《动物卫生防疫法》、《生猪屠宰管理条例》和《安徽省生猪屠宰管理办法》,切实加强对广大职工的普法教育,自觉学法、模范守法。严格执行上级主管部门和相关监管单位的各项规定,深入落实食品安全责任制,严格遵循各项操作规程,依法规范屠宰加工行为。
  二、不断提升水平
  坚持按照国家规定的标准和条件,不断完善设施设备,优化工艺流程,健全质量体系,全面推行工厂化屠宰、标准化检验、科学化管理、规范化服务,实现企业与行业同步健康发展,有效发挥我省生猪养殖大省的产业优势,推动我省农业产业化进程,促进农业发展和农民增收。
  三、确保肉品质量
  深入落实肉品品质强制检验制度,严把生猪进厂关,做到没有产地检疫合格证、非疫区证明的或病害生猪不进厂屠宰;严把屠宰加工关,做到有宰必检,屠宰与检验同步进行;严把肉品出厂关,做到检验合格的产品,必须依法加盖印章、出具合格证,为实现肉品质量安全可追溯创造条件,真正把安全、放心的肉类产品奉献给消费者,让顾客放心、使群众满意。
  四、恪守职业道德
  坚持为民、便民、利民的服务宗旨,牢固树立消费者至上的服务意识,恪守职业道德,加强行业自律,坚决不制售病害肉、注水肉、变质肉和劣质肉,以优质的产品赢得顾客的信赖。自觉接受相关部门的管理,主动接受社会各界的监督,积极配合执法部门开展的整治活动,整顿行业秩序,反对不正当竞争。
 
   在会签约的信誉公约企业:
  九州官网,安徽徽商食品有限公司,安徽省福润肉类加工有限公司,安徽宝迪食品有限公司,安徽东升食品有限公司,安徽西商食品有限公司,安徽恒盛实业有限公司,合肥春然肉食品有限公司,宣城市宣州区肉联厂,芜湖聚丰畜禽开发有限公司,安徽省新安食品有限公司,合肥板桥屠宰厂等。
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